关于该分子
甲硫氨酸是人体九种必需氨基酸之一（须由食物提供），是生长和组织修复所必需的。作为一种含硫氨基酸，甲硫氨酸可改善皮肤和毛发的光泽与柔韧性，并增强指甲。它参与多种解毒过程，其所提供的硫可保护细胞免受污染物损害、延缓细胞老化，并且是硒和锌吸收及生物利用所必需的。甲硫氨酸可螯合铅、汞等重金属，促进其排泄。它还具有抗脂肪肝（亲脂）作用，可防止肝脏脂肪过度堆积。（NCI04）
来源: NCI Thesaurus (NCIt), via PubChem.
标识信息
- IUPAC 名称
- (2S)-2-amino-4-methylsulfanylbutanoic acid
- InChIKey
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N
- SMILES
- CSCC[C@@H](C(=O)O)N
- 其他已记录的 CAS 号
- 3654-96-4 · 58576-49-1
- PubChem CID
- 6137
别名
L-methionine · methionine · h-Met-oh · (S)-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid · Cymethion · L-(-)-Methionine · S-Methionine · L-Methioninum
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